Rappel conso Mytilea : Moules de bouchot de la baie du mt st michel aop

Motif du rappel

Détection de salmonelle sur le lot hignard 02 du 02/09/2024

Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Produits et lots concernés

Moules de bouchot de la baie du mont saint-michel aop, fraiches, prêtes à cuire, emballées sous vide en sachet de 700g et 1.4 kg

Conditionnement : sachet de 700g et 1,4 kg

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Fiches produit

Moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint MichelMytilea · 1.4 kg Nutri-Score ?Rappel ?

Où il a été vendu

- cooperative u - toute la maree (84 vedene)

Zone : France entière

Informations complémentaires

Par mesure de précaution ne pas consommer les moules du lot hignard 02 emballé du 02/09/2024