Rappel conso Carrefour le marché : Steak hache et viande hachee pur boeuf

Motif du rappel

E coli o26h11

Risques mentionnés : Escherichia coli shiga toxinogène (stec)

Les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.

Produits et lots concernés

Steaks hachés et viande hachée 5% mg, 15% mg et 20%mg en différents formats

Conditionnement : différents conditionnement

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Fiches produit

Viande hachée pur boeufCarrefour · 500 g Plutôt miamABCDERappel 69

Où il a été vendu

Carrefour

Zone : France entière

Informations complémentaires

Pour tout renseignement complémentaire, la société carrefour se tient à disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant 0805 900 021 du lundi au samedi de 9h à 19h.