Rappel conso Centre e.leclerc lagord : Filet de maquereau au poivre
Procédure terminée le 13 mars 2024Motif du rappel
Présence d'histamine en quantité supérieur au seuil règlementaire européen.
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 13 janvier 2024 au 26 janvier 2024.
Produits et lots concernés
Maquereau poivre et fume
Conditionnement : emballage en pochette cartonnée - produit vendu sous vide.
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 0209400010828 | tous les lots | — |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Le centre e.leclerc de lagord
Zone : Charente-maritime (17)
Informations complémentaires
Le produit a été vendu au rayon traiteur frais emballé du centre e.leclerc de lagord.