Rappel conso Sans marque (vendu au rayon stand avec service et en libre service emballé sur place) : Poitrine fumée
Procédure terminée le 10 janvier 2024Motif du rappel
Présence de salmonelles
Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Détruire le produit
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 13 décembre 2023 au 24 décembre 2023.
Produits et lots concernés
Poitrine fumée
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| — | produit vendu entre le 13/12/2023 et le 20/12/2023 | — |
| 2071447000000 | — | Date limite de consommation : 23 décembre 2023 |
| 2071447000000 | — | Date limite de consommation : 25 décembre 2023 |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Cora evreux (27)
Zone : Cora evreux (27)
Informations complémentaires
Produit vendu au stand charcuterie avec service entre le 13/12/2023 et le 20/12/2023 et au rayon libre service jusqu'au 24/12/2023