Rappel conso Carrefour le marché : Viande hachee pur boeuf 5%mg
Procédure terminée le 11 août 2023Motif du rappel
Détection d’e. coli o157:h7
Risques mentionnés : Escherichia coli shiga toxinogène (stec)
Il convient de rappeler que la cuisson à cœur (disparition de la couleur rosée) des viandes hachées permet de prévenir les conséquences d’une telle contamination.
Les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 8 juillet 2023 au 14 juillet 2023.
Produits et lots concernés
Viande hachee pur boeuf 5%mg carrefour le marche barquette de 350g viande hachee pur boeuf 5%mg carrefour le marche barquette de 500g
Conditionnement : barquette 350g et 500g
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 3245415074179 | b18990300 | Date limite de consommation : 14 juillet 2023 |
| 3245415074230 | b18990300 | Date limite de consommation : 14 juillet 2023 |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Fiches produit
Où il a été vendu
Carrefour
Zone : France entière
Informations complémentaires
Pour tout renseignement complémentaire, la société carrefour se tient à disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant 0 805 909 809 du lundi au samedi de 9h à 19h.
