Rappel conso Fournisseur homard atlantique : Thon albacore
Procédure terminée le 8 juillet 2021Motif du rappel
Presence d'histamine
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 7 juin 2021 au 11 juin 2021.
Produits et lots concernés
Longe de thon albacore
Conditionnement : vente au rayon traditionnel retiree depuis le 11.06.2021
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 82675312 | 39 | Date limite de consommation : 12 juin 2021 |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Super u plouarzel
Zone : Vente au rayon poissonnerie de plouarzel
Informations complémentaires
Affichette rappel consommateur