E501i : Carbonate de potassium

Fonction : stabilisant.

Autorisé dans les produits biologiques (règlement européen sur l’agriculture biologique).

Ce qu’en dit l’EFSA

Pas d’avis EFSA référencé dans la base Open Food Facts pour cet additif.

Sources : taxonomie des additifs d’Open Food Facts (ODbL), qui compile les avis de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Cette page informe ; elle ne constitue pas un avis médical. Pour une question de santé, parle-en à un professionnel.