E444 : Acétate isobutyrate de saccharose

Fonction : émulsifiant, stabilisant.

D’origine non animale.

Ce qu’en dit l’EFSA

Avis de référence du 25 mai 2016 : Re-evaluation of sucrose acetate isobutyrate -E 444- as a food additive.

Sources : taxonomie des additifs d’Open Food Facts (ODbL), qui compile les avis de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Cette page informe ; elle ne constitue pas un avis médical. Pour une question de santé, parle-en à un professionnel.