E160ai : Bêta-carotène

Fonction : colorant.

Peut être d’origine animale ou végétale selon le fabricant.

Ce qu’en dit l’EFSA

Avis de référence du 18 mars 2016 : Safety of the proposed extension of use of synthetic Beta-carotene [E 160aii] in foods for special medical purposes in young children.

Sources : taxonomie des additifs d’Open Food Facts (ODbL), qui compile les avis de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Cette page informe ; elle ne constitue pas un avis médical. Pour une question de santé, parle-en à un professionnel.